2015. VALIDAÇÃO DE MÉTODO ANALÍTICO PARA DETECÇÃO DE MALTODEXTRINA EM LEITE POR CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA. Revista CIATEC-UPF. 7, 1 (jun. 2015), 28–38. DOI:https://doi.org/10.5335/ciatec.v7i1.5128.