AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DO LEITE IN NATURA E UHT QUANTO AO ÍNDICE DE CMP. Revista CIATEC-UPF, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 21–27, 2010. DOI: 10.5335/ciatec.v2i1.1421. Disponível em: https://ojs.upf.br/index.php/ciatec/article/view/1421. Acesso em: 1 dez. 2025.