“AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DO LEITE IN NATURA E UHT QUANTO AO ÍNDICE DE CMP”. Revista CIATEC-UPF 2, no. 1 (dezembro 24, 2010): 21–27. Acessado dezembro 1, 2025. https://ojs.upf.br/index.php/ciatec/article/view/1421.