A Revista de Ciências Exatas Aplicadas e Tecnológicas da Universidade de Passo Fundo, CIATEC-UPF, é uma publicação conjunta do Instituto de Ciências Exatas e Geociências (ICEG) e da Faculdade de Engenharia e Arquitetura (FEAR), e tem como principal objetivo divulgar trabalhos técnico-científicos oriundos dos projetos de pesquisa, pura ou aplicada, desenvolvidos tanto no âmbito da própria universidade bem como trabalhos advindos de contribuição de pesquisadores externos, que abranjam as áreas de conhecimento das ciências exatas aplicadas e engenharias.
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MENSAGEM DOS EDITORES: Há pouco mais de quinze anos, a publicação de uma revista científica na Universidade de Passo Fundo abrangendo as áreas de ciências exatas e tecnológicas ainda era o sonho de um grupo de professores da instituição. A ideia de um veículo de divulgação que disponibilizasse, num mesmo espaço, a produção científica gerada nos diversos cursos dessas áreas e contribuições de pesquisadores de outras instituições tinha como objetivo central facilitar o acesso da comunidade acadêmica da UPF a essa produção. Entre a ideia inicial e sua concretização muitas foram as discussões e propostas. Por fim, em outubro de 2009 era lançada a primeira edição da Revista de Ciências Exatas Aplicadas e Tecnológicas, a CIATEC/UPF, reunindo contribuições de colegas da UPF e de outras instituições do Estado, do País e do Exterior. A presente edição constitui o décimo quinto volume da revista, um marco importante nessa já longa trajetória. Desnecessário frisar que a consolidação desse projeto não seria possível sem o trabalho de diversos colegas, dentre os quais cabe destacar a professora Rosana Maria Luvezute Kripka, que resgatou o projeto da revista impressa para transformá-la numa publicação eletrônica, e a professora Rosângela Salles dos Santos, criadora do logotipo utilizado desde o primeiro número da revista. Foi fundamental também, Ã época, o apoio incondicional das unidades acadêmicas envolvidas, na figura de seus então diretores Maria Tereza Friedrich, do Instituto de Ciências Exatas e Geociências, e Dermeval Rosa dos Santos, da Faculdade de Engenharia e Arquitetura. A produção científica só adquire real significado quando ultrapassa os portões das universidades e centros de pesquisa e se torna acessível ao público, disseminando seus resultados e propiciando que sejam revertidos de alguma forma Ã sociedade. Com esse espírito, mais uma vez disponibilizamos a nossos leitores resultados de investigações desenvolvidas na UPF e em instituições parceiras. Na presente edição contamos com acolaboração de colegas da UPF, da USP, da UNESP, da UCS e da UPV/Espanha, a quem agradecemos imensamente. Como editores ao longo desses quase quinze anos estendemos mais uma vez nossos agradecimentos aos leitores e a todos que nos prestigiaram de alguma forma. Forte abraço e boa leitura a todos. Carlos Ariel Samudio Pérez e Moacir Kripka Editores Passo Fundo, agosto de 2023
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PERSPECTIVA SOCIAL DE UN MARCO MODULAR ÓPTIMO: ANÁLISIS INTEGRAL DEL CICLO DE VIDA
La perspectiva social es un aspecto fundamental en la construcción de infraestructuras sostenibles. Este estudio evalúa el análisis de ciclo de vida social de un marco articulado prefabricado de hormigón armado optimizado económicamente. Mediante el análisis de la contribución por fases al daño social total se identifica la fabricación como la etapa más influyente en el impacto social de la estructura. Adicionalmente, se verifica que la estructura modular presenta un impacto especialmente reducido en la etapa de construcción y final de vida útil. El análisis de los materiales y procesos más contribuyentes señala al acero de la armadura pasiva como el principal responsable tras el daño social de la estructura, seguido, pero en menor medida, por el hormigón y transporte. Los resultados destacan la importancia de considerar aspectos sociales en el desarrollo de la infraestructura de transporte, proporcionando información valiosa para responsables y partes interesadas en la toma de decisiones.
Artigos de Pesquisa nas Áreas de Ciências e Tecnologias
APLICAÇÃO DE PREVISÃO DE DEMANDA CONSIDERANDO INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL OTIMIZADA POR MEIO DE ALGORITMOS GENÉTICOS
Modelos matemáticos de previsão de demanda são ferramentas cada vez mais utilizadas para as empresas gerenciarem melhor seus recursos e buscar vantagens competitivas. Para tanto, é fundamental identificar o modelo que melhor se adapta aos dados, de forma a deixar o resultado mais preciso e, ao mesmo tempo, facilitar a tomada de decisão. Este estudo tem por objetivo aplicar métodos de previsão de demanda em uma empresa que atua no ramo industrial sobre itens importados. Buscou-se a comparação entre os modelos de Suavização Exponencial, ARIMA, modelo de Redes Neurais Artificiais (RNA) com parâmetros otimizados. Esta comparação visou mostrar diferença entre os erros de previsão de cada um dos métodos. Com a aplicação dos modelos matemáticos sobre a base de dados histórica de uma empresa do ramo metal mecânico, observou-se que o modelo RNA otimizada apresentou o menor percentual de erro na maioria dos casos, proporcionando maior confiabilidade para aplicações práticas. A avaliação do desempenho e comparativo entre os métodos foram baseados sobre os dados do MAPE e MAE.
APLICAÇÃO DO SENSORIAMENTO REMOTO COMO FERRAMENTANA ANÁLISE DE DENÚNCIAS AMBIENTAIS NO MUNICÍPIO DE PASSO FUNDO/RS
As denúncias ambientais são consideradas uma ferramenta eficaz para o controle e fiscalização do meio ambiente, uma vez que partem da comunidade e fomentam a análise técnica de agentes públicos. O sensoriamento remoto, aliado Ã ferramenta de denúncias, pode atuar como ferramenta de auxílio aos órgãos de controle ambiental, na avaliação de áreas impactadas por atividades antrópicas e auxílio nas tomadas de decisão. Assim, objetivou-se avaliar o município de Passo Fundo de acordo com as denúncias ambientais, no diferentes bairros aliada ao uso do sensoriamento remoto. A análise utilizou dados das denúncias ambientais recebidas no ano de 2019, 2020 e 2021 pela Secretaria Municipal do Meio Ambiente. Como resultados, destaca-se que as denúncias mais recorrentes correspondem a deficiências quanto ao saneamento básico (esgotamento sanitário, resíduos sólidos e água) e criação de animais em zona urbana, com 45,62% e 13,17%, respectivamente. O mapeamento dos dados, permitiu observar que as áreas mais afetadas estão localizadas no Centro da cidade, mesmo sendo a região da periferia que enfrenta as maiores carências de serviços e infraestrutura necessária para a promoção de condições básicas de saúde e bem-estar ambiental. A geoespacialização das denúncias ambientais, portanto, possibilita levantar quais as regiões do município que apresentam as maiores deficiências quanto aos quesitos ambientais denunciados pela comunidade na e assim facilitar o planejamento ambiental do município.
ESTUDO PARA ANÁLISE NUMÉRICA DE INTERAÇÃO SOLO-ESTRUTURA POR MEC/MEF EM FUNDAÇÃO RASA
Este trabalho baseia-se em um estudo sobre interação solo-estrutura por meio de simulação numérica. Neste caso optou-se por estudar e utilizar uma modelagem computacional que faz o acoplamento de uma formulação direta de Método dos Elementos de Contorno aplicado ao meio semi-infinito com outra do Método dos Elementos Finitos aplicado ao elemento de fundação rasa (sapata). As formulações dos métodos numéricos são descritos, analítica e matricialmente. As características elásticas e os parâmetros numéricos do solo são apresentados, procurando também encontrar dados reais para compor os parâmetros numéricos para aplicação dos modelos de simulação. Os estudos foram realizados com intuito de entender o comportamento da estrutura em função da comparação dos modelos de consideração do solo, a citar, modelo contínuo de Mindlin e modelo discreto de Winkler. Exemplos numéricos foram utilizados para aplicação do sistema computacional estudado em diversos aspectos de análise.
Método dos Elementos de Contorno, interação solo-estrutura, parâmetros do solo
USO DE FOTOCATÁLISE HETEROGÊNEA COM SEMICONDUTORES BASEADOS EM HIDROTALCITA E DIÓXIDO DE TITÂNIO PARA O TRATAMENTO DE EFLUENTES CORANTES
Efluentes corantes quando liberados no ambiente podem gerar danos aos ecossistemas, impedindo o acesso da luz e assim prejudicando diversos processos ambientais. Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão bibliográfica a respeito do uso de processos fotocatalíticos heterogêneos baseados em compósitos HDL-TiO2 no tratamento de águas residuais de corantes. Atualmente os principais meios para o tratamento de corantes é o emprego de processos físico-químicos adsortivos, entretanto, alguns corantes apresentam alta estabilidade ao meio, dificultando a total remoção sem o emprego de processos avançados. Os POAs surgem como uma alternativa eficaz devido ao seu alto potencial redox, onde a fotocatálise heterogênea empregando dióxido de titânio apresenta vantagens devido a sua ótima atividade fotocatalítica, menor toxicidade e custos em comparação aos demais semicondutores disponíveis. Entre os desafios desse processo está o baixo potencial adsortivo do TiO2, devido a sua baixa área e porosidade, dessa forma, a incorporação em suportes argilosos, como a hidrotalcita, torna-se uma possibilidade para aprimorar as propriedades do semicondutor e assim melhorar o processo de fotocatálise.
QUANTIFICAÇÃO DE ÍONS DE ORIGEM MINERAL POR FLUORESCÊNCIA DE RAIOS X APLICADA À NUTRIÇÃO ANIMAL – UMA REVISÃO
A nutrição animal é inescusável para o desenvolvimento dos animais, pois, através de uma alimentação balanceada, todos os nutrientes necessários são fornecidos em quantidades equilibradas para que seu organismo se mantenha saudável. Dentre os nutrientes, os minerais desempenham funções específicas, tornando relevante o conhecimento de suas funções e concentrações para a formulação de uma dieta completa. Diante disso, foi realizada uma revisão de literatura de cunho bibliométrico com base em artigos publicados em periódicos nacionais e internacionais, que teve como objetivo principal, realizar um levantamento de dados referente Ã viabilidade analítica da aplicação de técnicas de fluorescência de raios X para a quantificação de íons de origem mineral, em amostras de alimentos destinados a animais. O levantamento de dados foi realizado no segundo semestre de 2021, nos bancos de dados disponíveis nos periódicos CAPES. A pesquisa foi realizada no Curso de Química Bacharelado do Instituto de Ciências Exatas e Geociências (ICEG) da Universidade de Passo Fundo (UPF) – RS. A verificação dos artigos mais relevantes demonstrou que a técnica é eficaz na determinação dos analitos em estudo, através de etapas simples de preparo da amostra, dispensando a necessidade da utilização de reagentes custosos, bem como técnicos altamente capacitados para sua operação.
Fluorescência de raios X, Íons de origem mineral, Nutrição animal
OPTIMIZACIÓN DE MARCOS ARTICULADOS PREFABRICADOS DE HORMIGÓN ARMADO MEDIANTE RECOCIDO SIMULADO HÍBRIDO
Los marcos articulados prefabricados de hormigón armado son una estructura de uso común en las redes de carreteras. Los avances en las técnicas de optimización permiten mejorar el proceso de diseño tradicional, consiguiendo minimizar factores como el coste final de la estructura. El estudio llevó a cabo la optimización económica de un marco articulado prefabricado de hormigón armado mediante la técnica metaheurística híbrida de recocido simulado con operador de mutación. Los parámetros del algoritmo fueron calibrados mediante un diseño de experimentos factorial, consiguiendo que el algoritmo tuviera un muy buen rendimiento. Tras su calibración, la metaheurística híbrida fue aplicada, consiguiendo diseños con costes finales reducidos. Finalmente, se mencionan una serie de características principales de los marcos óptimos, pudiendo destacar diseños esbeltos con densidades de armado elevadas. Los resultados sitúan la tipología estructural considerada como una alternativa especialmente interesante frente a las estructuras ejecutadas in situ.
Ferramenta computacional para cálculo do rendimento térmico de caldeiras
Nesse trabalho é desenvolvida uma ferramenta computacional para o cálculo do rendimento térmico de caldeiras com queima de combustível sólido e óleo. O programa é escrito em linguagem FORTRAN e utiliza o método indireto para o cálculo, também conhecido como método das perdas. Além do rendimento, o programa informa ao usuário o valor de todas as perdas parciais de calor, da perda total, da energia disponível na fornalha, das vazões mássicas de ar seco de combustão e gases secos de escape e da relação mássica de ar/combustível. São utilizados dados de uma caldeira e é avaliada a influência da temperatura final dos gases de combustão em seu rendimento térmico.
APLICAÇÃO DE CADEIAS DE MARKOV E REGRESSÃO MÚLTIPLA LINEAR PARA ANÁLISE DOS ÍNDICES IBOVESPA, NASDAQ E NYSE
A bolsa de valores, apesar de dinâmica e sendo considerado um local de investimento de risco, é um meio capaz de render grandes ganhos financeiros a seus investidores. Nesse sentido, este artigo apresenta métodos desenvolvidos através dos modelos matemáticos de Cadeias de Markov Multivariadas (CMM) e de Regressão Linear Múltipla (RLM), para prever oscilações no índice IBOVESPA em função dos índices das bolsas americanas NYSE e NASDAQ. A fim de maximizar os ganhos e diminuir perdas na compra e venda de ações em carteira na bolsa de valores brasileira, utilizou-se uma base de dados de variação diária dos índices contemplando os anos de 2019 e 2020, que posteriormente foram aplicados para desenvolver as matrizes de transição de CMM e a equação linear de RLM. Então, através dos modelos propostos, foi avaliada a precisão de cada método, assim como uma simulação de retorno financeiro obtido com base nos resultados previstos. Constatou-se que o método de Cadeia de Markov Multivariada obteve maior precisão e maior lucro simulado, com uma média de acertos superior a 50% e 19% de retorno financeiro em todo o período delimitado.
EFEITOS DA CAFEÍNA NO CRESCIMENTO E NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE MICROALGAS
Este estudo teve como objetivo avaliar a remoção da cafeína e seus efeitos sobre o crescimento e composição química de microalgas. As cepas Spirulina platensis e Scenedesmus obliquus foram cultivadas durante 40 dias em meio contendo 20 (C20) e 40 mg.L-1 (C40) de cafeína (Etapa 1). A fotodegradação da cafeína foi avaliada durante 20 dias nos meios de cultivo sem a presença das cepas. Ensaios em aumento de escala (Etapa 2) foram realizados com S. platensis e cafeína nas mesmas concentrações. Foi avaliada a composição química das biomassas ao final dos cultivos em ambas as etapas. As microalgas apresentaram crescimento em C20 e C40, sendo S. platensis a cepa mais resistente. Ainda, S. obliquus foi capaz de remover 13,66% da concentração inicial da cafeína em C20. A S. platensis apresentou maior crescimento na Etapa 2 em comparação Ã Etapa 1, o que resultou na maior eficiência de remoção na segunda etapa (25,64% para C20, 13,33% para C40) do que na primeira (0,18% para C20, 12,31% para C40). Não ocorreu fotodegradação durante o período de 20 dias. A cafeína induziu o acúmulo de proteínas nas biomassas, com valores de até 57% (S. obliquus, C20). Os altos valores de proteínas possibilita utilizar as biomassas para a geração de biometano e biofertilizantes. As microalgas foram capazes de crescer em concentrações elevadas de cafeína, mostrando-se promissoras para a sua remoção e aproveitamento das biomassas geradas, havendo necessidade de mais estudos a fim de melhorar as eficiências de remoção durante os processos de biorremediação microalgal.
Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável foram criados pela Organização das Nações Unidas em 2015 e apresentam metas globais com um prazo de serem alcançadas até 2030. Eles visam a mitigação de diversos problemas ambientais e sociais no mundo todo. O alcance das metas específicas de cada Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) depende do compromisso de todas as nações envolvidas neste propósito. E mais especificamente, as empresas, dentro de cada nação, possuem um papel fundamental para alcançar esses objetivos globais. O objetivo principal do trabalho é a investigação de quais empresas no município de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, estão declarando ações sustentáveis e contribuindo com o alcance das metas globais. As informações foram coletadas qualitativamente por meio dos sites oficiais de doze empresas do município. As boas práticas encontradas foram relacionadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, com o objetivo de analisar as ações que as empresas desenvolvem. Algumas ações apareceram com maior frequência, como, por exemplo, as práticas para realizar um consumo sustentável dos recursos hídricos no processo produtivo, utilização de energias renováveis, redução de desigualdades, gestão de resíduos, diminuição da emissão de gases de efeito estufa e a preservação da biodiversidade, atendendo principalmente os ODS 6, 7, 10, 12, 13 e 15. Por outro lado, os ODS 1, 5, 11 e 14 aparecerem em poucas ações nas doze empresas estudadas.
INTERNET OF THINGS E INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NOS MEIOS PRODUTIVOS
Com o avanço da tecnologia, o sistema atual de produção e de estilo de vida pode ser alterado. Com isso, profissões novas devem surgir e algumas outras podem desaparecer. O artigo descreve a abordagem realizada pela Indústria 4.0, expondo conceitos que têm sido constantemente implantados nas organizações, como Internet of Things (Internet das Coisas - IoT) e Inteligência Artificial (IA). Tal abordagem se faz necessária devido Ã s progressivas transformações e exigências do mercado para que o ramo industrial e suas operações possam manter-se competitivos. O objetivo final do presente artigo é, portanto, estudar as relações que as tecnologias da Indústria 4.0, sendo a IoT e a IA, estão promovendo no desenvolvimento dos setores industriais e pessoais. Ao nível metodológico, foi realizado um estudo bibliográfico através de artigos científicos e livros, em conjunto com entrevistas com pessoas que atuam na área. Buscou-se, a partir de ambas metodologias, confrontar as informações presentes na bibliografia frente Ã s percepções práticas no setor industrial. Como resultado, certificou-se de que há de fato correlação e, efetivamente, aplicação prática destes conceitos na indústria, ligando as tecnologias, IoT e a IA, que integradas podem oferecer serviços inteligentes capazes de interagir com as pessoas de forma a melhorar a qualidade de vida.
A APLICAÇÃO COMBINADA DE MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA EM PRODUTOS FUNDIDOS
A previsão de demanda é essencial para a melhoria da performance operacional das organizações, bem como na tomada de decisão nos processos de planejamento e programação da produção. Diante deste contexto, esta pesquisa objetivou aplicar e comparar os resultados de oito métodos quantitativos de previsão de demanda, classificados como sazonais e não sazonais, em um estudo de caso em uma indústria metalmecânica. Desta forma, os métodos foram utilizados na previsão de três produtos fundidos, denominados arbitrariamente como A, Be C, e os dados foram obtidos na empresa fabricante destes produtos. Para tanto, utilizou-se o software Excel para realizar as aplicações e a criação das séries temporais e das métricas de acuracidade. Como conclusões, destaca-se que o Método Multiplicativo de Winters obteve o melhor resultado para os produtos A e C. Por outro lado, para o produto B, o melhor resultado foi encontrado com o Método Aditivo de Winters. Logo, os modelos sazonais apresentaram os melhores resultados para os presentes produtos. Isto posto, com a atuação com os métodos de previsão de demanda nesta pesquisa, foi possível demonstrar a aplicação teórico-prática em um estudo de caso, entender o comportamento dos produtos analisados, e apoiar a organização em questão, no que tange a tomada de decisão e a formulação de estratégias eficientes na área.
PROCESSO DE PRODUÇÃO, MANEJO E QUALIDADE DA UVA DESTINADA À FABRICAÇÃO DE VINHOS
A produção de uvas e de vinhos no Rio Grande do Sul é uma das maiores no Brasil e, dessa forma, as exigências relacionadas ao controle de qualidade para com ambos os produtos é primordial para a obtenção de destaque neste mercado. Nesse sentido, este estudo tem como objetivo descrever os fatores de produção que interferem na qualidade da uva destinada a fabricação de vinho. Adotou-se o método de natureza qualitativa com delineamento descritivo e exploratório. Ao final do estudo foram identificados os fatores que interferem na qualidade da produção de vinhos, destacando-se o manejo, clima, condições fitossanitárias e o processamento adotado. Esses fatores podem ser controlados por meio da ação humana em conjunto com a adição de tecnologias que atuam como facilitadoras. A partir das observações e entrevistas informais, pode-se afirmar que os três produtores prezam pela qualidade de seus produtos. De forma igualitária, a Vinícola apresenta extremo cuidado para produção de vinhos, mantendo constante de realização de testes, antes do processo de produção, durante as etapas de produção e no produto final, a fim de atestar a aptidão do produto ao consumo humano. Os resultados apresentados demonstraram-se satisfatórios, apresentando-se a descrição dos fatores de produção que interferem na qualidade da uva nas três propriedades estudadas. Além disso, por meio do estudo, obteve-se o entendimento dos processos de fabricação de vinho de uma vinícola.
PROPOSIÇÃO DE MELHORIAS EM UMA INDÚSTRIA DE PRODUTOS NATURAIS TERAPÊUTICOS E ALIMENTÍCIOS
A comercialização de produtos naturais está crescendo exponencialmente no Brasil e, dessa forma, as indústrias precisam ter processos produtivos cada vez mais eficientes. Diante das exigências da indústria pela padronização de processos e execução contínua de melhorias, objetivou-se determinar ações para inserção de melhorias nos processos produtivos da empresa. O método é de natureza qualitativa com delineamento descritivo e exploratório. Como estratégia de pesquisa, utilizou-se o estudo de caso em uma empresa de produtos naturais. Ao final do estudo, foi possível apresentar propostas de melhoria no estoque de produto acabado, evitando danos nas embalagens, bem como alteração das identificações dos produtos tornando o espaço mais harmônico e possibilitando a alteração do layout atual. Ainda, sugeriu-se a implantação de um setor de PCP responsável pelo recebimento, processamento, levantamento das demandas de matérias primas e solicitações de compras. Desse modo, os colaboradores do setor produtivo ficariam responsáveis apenas pela produção, não necessitando segregar pedidos de produtos já em estoque e sem matéria-prima. Sugeriu-se também a aplicação de uma métrica de controle de fornecedores com desenvolvimento de uma base de dados, proporcionando uma melhoria efetiva na escolha dos fornecedores.
ANÁLISE DE VIABILIDADE ENTRE O SERVIÇO TERCEIRIZADO E O TRANSPORTE PRÓPRIO PARA O TRANSBORDO DE CONTAINERS
O transporte é considerado como um elemento essencial para a economia e um dos mais importantes no custo logístico das empresas. Diante dessa importância, o trabalho tem como objetivo principal analisar a viabilidade entre investir em uma carreta própria ou manter o serviço terceirizado para fazer o transbordo de containers de Rio Grande/RS até Paraí/RS. A metodologia de pesquisa teve início com a análise da situação atual da empresa no transporte de containers, por meio de uma coleta de dados, orçamentação com fornecedores para posterior analise dos custos. Por último, foi elaborado o fluxo de caixa do projeto, que fundamenta os cálculos do valor presente líquido, taxa interna de retorno e payback, possibilitando a análise de viabilidade econômica do investimento no uso de transporte próprio. Com resultado tem-se que o investimento é viável e lucrativo, com uma Taxa Interna de Retorno de 43%, e um payback simples de 2,74 anos, considerado pequeno frente ao capital a ser investido
PROPOSTA DE MODELO MULTICRITERIAL DE DECISÃO EM TERCEIRIZAÇÃO COM APOIO DO AHP
A crescente procura por bens materiais fomentou o desenvolvimento da indústria no decorrer dos anos. As pessoas querem sempre mais, carros novos, eletrônicos de última geração, itens exclusivos e autênticos. Mesmo que a participação da indústria tenha diminuído no PIB, dando lugar a mais empresas com o foco em serviços. Temas como preservação ambiental e sustentabilidade, tornaram-se termos comuns no ambiente de trabalho, algo que antigamente não era muito comentado, hoje em dia, é questão de sobrevivência no ramo industrial. O escopo deste trabalho propõe então a elaboração de um modelo de tomada de decisão, baseado no método hierárquico decisório AHP (Analytic Hierarchy Process), destinado Ã análise diagnóstica de uma empresa multinacional de ferramentas motorizadas, localizada no sul do Brasil. Para isso, deve-se avaliar quais são os critérios que fazem a organização decidir entre comprar do exterior ou nacionalizar. Critérios bem estipulados são de suma importância para que haja uma política de terceirização sólida e eficiente, que oportunize, através das fragilidades apontadas na análise diagnóstica, a caracterização da melhor escolha possível para cada situação na empresa.
UMA PROPOSTA PARA A REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS NO SETOR HORTIFRUTI DE UMA FRUTARIA
A rotina de trabalho das frutarias tem exigido cada vez mais cuidado na aquisição, armazenagem e no manuseio de frutas e verduras, pois abrangem produtos que tem grande risco de descarte e desperdícios caso sejam mal administrados. Diante deste contexto, o objetivo deste estudo está em elaborar o mapeamento dos principais processos de uma frutaria, para avaliar os desperdícios e propor um plano de ação para reduzir o descarte e desperdício de produtos. A metodologia consiste em uma pesquisa-ação, onde foi conduzido o mapeamento dos processos que envolvem as etapas das atividades de: compras, carregamento, recebimento/estocagem, abastecimento e consumidor final. O procedimento metodológico buscou identificar a quantidade de produtos descartados diariamente e com base no mapeamento das atividades elaborar um plano de ação para a redução dos desperdícios. Os principais resultados apontam que é possível efetuar compras de lotes menores e mais frequentes para produtos com baixo consumo, utilizar caminhões refrigerados para o transporte, acondicionar os produtos em embalagens adequadas, prestar auxílio aos clientes durante o empacotamento. A estimativa é de que as ações propostas consigam gerar uma redução de 50% nos desperdícios e descarte de produtos no setor de hortifrúti da frutaria.
MODELO MULTICRITÉRIO PARA PRIORIZAÇÃO DE TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO EM UMA SECRETARIA DE SEGURANÇA PÚBLICA
Para que a violência urbana seja reduzida, o combate Ã criminalidade e desenvolvimento de políticas de longo prazo são alguns dos requisitos necessários para um bom plano estratégico de segurança pública. O presente estudo buscou melhorar o fluxo de informações de uma Secretaria de Segurança Pública, para isso um modelo de decisão multicritério foi desenvolvido para priorizar tecnologias de informação que auxiliassem nesta gestão. A abordagem Business Systems Planning (BSP) foi adotada para elencar potenciais tecnologias para uso. Os procedimentos metodológicos contaram com técnicas para construção de uma Matriz SIPOC e mapeamento da gestão de processos de negócio (BPM). Assim, três fases apoiam esta pesquisa: (i) aplicação das técnicas de BPM, (ii) planejamento dos sistemas de informação e (iii) processo de priorização de SI/TI, onde se realizou o planejamento e modelagem BPM, além do levantamento dos requisitos e identificação de metodologias BSP, e da construção do modelo multicritério, dada a contextualização do processo de priorização de tecnologias. Como resultado, seis tecnologias foram ordenadas em relação ao grau de adequação Ã s necessidades da secretaria estudada. Como principal contribuição, esta pesquisa permitiu que o gestor da SSP, e demais líderes do órgão, visualizassem como gerir de forma estratégica as informações disponíveis com base na implementação de SI/TI, possibilitando que planos estratégicos melhores sejam desenvolvidos no futuro.
ESTRATÉGIAS DO GUIA PMBOK PARA A GESTÃO DE PROJETOS DE PESQUISA EM INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR
Gerenciar projetos é altamente positivo e a inserção destas práticas no ambiente acadêmico pode ser acertada e benéfica. Neste contexto, esta pesquisa objetiva analisar como são estruturados os projetos de pesquisa de uma Instituição de Ensino Superior em relação Ã s práticas de gerenciamento de um projeto, quando comparadas com os processos apresentados no Guia PMBOK. Assim, cinco etapas embasam esta pesquisa: definir uma estrutura conceitual-teórica, planejar o caso, coletar e analisar os dados e gerar diagnóstico. Os resultados foram obtidos a partir de um questionário online e entrevistas semiestruturadas com participantes de projetos de pesquisa. Uma das principais contribuições deste estudo é um framework que sintetiza como o Guia PMBOK se integra na gestão de projetos de pesquisa na instituição estudada.
APRESENTAÇÃO DA EDIÇÃO ESPECIAL: VII SIGEPRO
Apresentação da Edição Especial da Revista CIATEC-UPF: VII Simpósio Gaúcho de Engenharia de Produção
Apresentamos aos nossos leitores e colaboradores uma nova edição especial da Revista de Ciências Exatas Aplicadas e Tecnológicas da Universidade de Passo Fundo (CIATEC-UPF), reeditando a já exitosa parceria entre a Revista e o Núcleo Gaúcho de Estudantes de Engenharia de Produção, o NUGEEP. Constam dessa edição os trabalhos selecionados como destaque no VII Simpósio Gaúcho de Engenharia de Produção (SIGEPRO), evento tradicional no Sul do Brasil na área de Engenharia de Produção. O SIGEPRO é organizado desde 2016, sendo que a sua sétima edição ocorreu nos dias 19 e 20 de agosto de 2021 na Universidade de Passo Fundo. Agradecendo a oportunidade de colaborar a divulgação do SIGEPRO, parabenizamos todos os participantes e, em especial, os organizadores do evento. Antecipadamente convidamos a todos para que participem da próxima edição do Simpósio.
UTILIZAÇÃO DE CADEIAS DE MARKOV EM CRIPTOMOEDAS
As moedas virtuais vêm ganhando notabilidade e espaço de mercado principalmente a partir do ano de 2014, com a criação do Bitcoin, sendo caracterizadas por serem totalmente digitais e não serem controladas por nenhum governo ou entidade financeira. Na mesma linha, o Ethereum surgiu como uma alternativa para, além de realizar transações financeiras, também atuar como um protocolo alternativo para execução de contratos inteligentes e de aplicativos descentralizados. Neste contexto, esta pesquisa possui como objetivo principal avaliar a variação do preço do Bitcoin e do Ethereum, por meio de Cadeias de Markov, oriundas da Pesquisa Operacional. À visto disso, foram coletados dados de preço de venda destas criptomoedas na ADVFN Investimentos, possibilitando a aplicação teórico-prática deste estudo. Logo, analisou-se a variação do Bitcoin no período de agosto de 2010 a abril de 2022, e no período entre setembro de 2015 a abril de 2022 para o Ethereum. Desta forma, conclui-se que os intervalos com maior probabilidade de ocorrer variações estão centralizados entre 0 a -15% e entre -15 a -30%, para as referidas moedas virtuais. Além disso, também foi possível encontrar o tempo de recorrência esperado, respectivamente denotados em 6 e 4 meses. Por fim, destaca-se a importância e a aplicabilidade de Cadeias de Markov nesta área, possibilitando encontrar benefícios na tomada de decisão e na obtenção de previsões estimadas de variações nos ciclos de mercado, bem como de valorizações e desvalorização destas criptomoedas.
PROJETO DE UM SISTEMA PARA REABILITAÇÃO DE MEMBROS INFERIORES
Através deste trabalho busca-se, baseado na metodologia de desenvolvimento de produtos desenvolvida por Pahl et al. (2005), apresentar o projeto e desenvolvimento de um protótipo do tipo CPM (Movimentação Passiva Contínua ou Continuous Passive Motion) indicado Ã reabilitação de membros inferiores. Neste projeto foi empregada a metodologia de desenvolvimento de produto até ser obtida a variante final do sistema de reabilitação de membros inferiores. Foram desenvolvidos o anteprojeto e o detalhamento de fabricação, para que fosse validado o conceito, o protótipo foi fabricado para testar o seu funcionamento. Para garantir que o sistema de acionamento fosse projetado e fabricado da forma mais correta possível, a posição de instalação do acionador foi definida por meio de simulação em software 3D, esta simulação, utilizando como referência o eixo imaginário que atravessa o joelho do paciente. Foram simulados os pontos de articulação e o curso do acionador, garantindo que o movimento da perna do paciente fosse realizado corretamente. O objetivo do estudo cinemático em software foi garantir que o comportamento do protótipo estivesse correto antes da fabricação, o que pode ser comprovado com os testes com o protótipo.
SISTEMA PARA REABILITAÇÃO DE MEMBROS INFERIORES
DESENVOLVIMENTO DE APLICATIVOS MÓVEIS PARA A AGRICULTURA: ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA E REVISÃO DE LITERATURA
Esse trabalho aborda uma revisão bibliográfica e análise bibliométrica sobre pesquisas que objetivaram o desenvolvimento de softwares e aplicativos móveis para o gerenciamento e controle dos processos de irrigação, análises do solo, recomendação de defensivos e fertilizantes, identificação de pragas, doenças e plantas daninhas. Em cada tópico, são mencionados os resultados promissores reportados e os desafios para implementação efetiva para Ã s áreas em estudo. Esperamos que esta revisão possa fornecer informações relevantes para promover o conhecimento das possibilidades e os benefícios da utilização de tecnologias frente a agricultura, que possibilitam uma tomada de decisão com mais agilidade e confiabilidade.
CARACTERIZAÇÃO DE PEÇAS ARQUEOLÓGICAS DE FERRO DO PERÍODO COLONIAL ESPANHOL DESCOBERTAS NA AMÉRICA CENTRAL
Neste trabalho são apresentados os resultados das análises, usando técnicas experimentais, de amostras de duas peças metálicas encontradas durante escavações arqueológicas na década de 1990, no sítio denominado “Panamá la Vieja”, na República do Panamá, América Central. Os resultados das análises metalográficas mostram que a microestrutura das peças é formada por uma mistura de fases, ferrita e cementita (perlita), não homogênea ao longo da superfície das peças. Os estudos por EDS, difração de raios-X e de espectroscopia Mössbauer de Fe57, confirmam a afirmação de que as peças são formadas pela estrutura perlítica. A técnica de EDS também permitiu identificar a presença de outros elementos, além do Fe e C, e que provavelmente se encontram no interior das amostras por causa do processo de corrosão/oxidação pelo qual passaram as peças durante o período de tempo em que estiveram enterradas em solos que apresentam esses elementos químicos. Os resultados obtidos pelas técnicas de difração de raios-X e espectroscopia Mossbauer de Fe57 permitiram confirmar a presença, tanto de ferrita, quanto de óxidos de ferro. -- This work shows the results of the analysis, using experimental techniques, of samples of two metallic pieces found during archaeological excavations in the 1990s, at the site called “Panamá la Vieja”, in the Republic of Panama, Central America. The results of the metallographic analysis convey that the microstructure of the parts is formed by a mixture of phases, ferrite, and cementite (perlite), which is not homogeneous along the surface of the parts. Studies by EDS, X-ray diffraction, and Mössbauer spectroscopy of Fe57confirm the claim that the pieces are formed by the pearlitic structure. The EDS technique also made it possible to identify the presence of other elements, in addition to Fe and C, which are likely to be found inside the samples because of the corrosion/oxidation process that the pieces underwent during the period in which they were buried in soils that have these chemical elements. The results obtained by X-ray diffraction and Mossbauer spectroscopy allowed us to confirm the presence of both ferrite and iron oxides.
CORRELAÇÕES ENTRE BACIAS DEFLECTOMÉTRICAS DETERMINADAS A PARTIR DA VIGA BENKELMAN E FALLING WEIGHT DEFLECTOMETER:
Em pavimentos existentes, uma alternativa para obtenção da resposta estrutural do conjunto de camadas, visando complementar as coletas de amostras em pista, é a realização de ensaios deflectométricos efetuados com equipamentos tais como a viga Benkelman (VB) e o Falling Weight Deflectometer (FWD). Em vista disso, buscou-se estudar, através de avaliação estrutural não destrutiva, o comportamento das estruturas dos pavimentos de dois trechos monitorados, na cidade de Santa Maria/RS. Para isso, foram realizados ensaios com o equipamento FWD em cada estaca que compõe a extensão dos dois trechos. Sequencialmente aos pulsos de carga, foram determinadas também as deflexões com a viga Benkelman, objetivando encontrar uma correlação local entre os resultados obtidos a partir dos diferentes equipamentos e em idêntica condição climática. As bacias deflectométricas indicaram valores de deflexão superiores, medidos com a VB, em relação Ã queles determinados pelo FWD. No que tange a deflexão máxima, a relação encontrada estabeleceu que os resultados determinados com a viga Benkelman são em média 1,355 vezes superiores Ã queles obtidos com o FWD. A referida relação foi obtida no intervalo de valores de deflexões máximas medidas entre 25x10-2 mm e 99x10-2 mm, com temperaturas de superfície do pavimento revestido por concreto asfáltico entre 19ºC e 51ºC
RECUPERAÇÃO DE ÁREAS DEGRADADAS POR CONSTRUÇÃO DE RODOVIAS
As rodovias permitem o desenvolvimento social e econômico de uma população e seu entorno, entretanto, geram passivos ambientais e antrópicos causados pela sua instalação. Por isto, deve-se realizar estudos de avaliação dos impactos ambientais em todas as fases de projeto implantação e operação das estradas, de forma a mitigar os possíveis danos causados ao meio biótico, físico e ambiental. Diante do exposto, este trabalho tem como objetivo identificar os impactos que são gerados ao meio ambiente devido a construção de rodovias e contemplar ações de recuperação das áreas degradadas em decorrência de obras rodoviárias por meio de uma ampla pesquisa bibliográfica. Com isto, espera-se apresentar uma contribuição aos estudos de impacto de avaliação ambiental em rodovias de modo a garantir que a intervenção humana seja a menor possível para o meio ambiente, bem como atuar como debate para futuras discussões que posam vir a acrescentar para a melhoria do planejamento de obras rodoviárias em prol da sustentabilidade.
Construção de rodovias. Avaliação de impactos ambientais. Recuperação de áreas degradadas.
PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE DIFERENTES MATÉRIAS-PRIMAS UMA REVISÃO
Com a possibilidade do esgotamento de fontes de combustíveis fósseis, surge a necessidade de obtenção de novas fontes de energia, preferencialmente modos mais limpos que sejam, ambientalmente, corretos. Com isso, a necessidade de processos de transformação de energia que causem menores efeitos deletérios ao meio ambiente tem se tornado imprescindível. É nesse contexto que surgem as pesquisas de biocombustíveis, pois, muitas vezes, apresentam emissões menos poluentes e melhores características nos motores, quando em comparação a combustíveis tradicionais. O biodiesel é um tipo de biocombustível e pode ser produzido a partir de óleos vegetais ou a partir de óleo extraído de gorduras/sebos de animais, além de resíduos da indústria de abate de animais, de óleo utilizado em frituras e, até mesmo, de gordura presente em resíduos de esgoto. Este trabalho teve o intuito de revisar o estado da arte e demonstrar, de forma comparativa, diferentes formas de produzir biodiesel e as condições que podem ser utilizadas para produzi-los, por meio de levantamento de referências em artigos científicos publicados entre 2010 e 2021. Com essa discussão, foi possível definir que a produção depende, principalmente, da qualidade da matéria-prima utilizada e que ela regerá desde seu preparo (com pré-tratamentos, qual o tipo de catálise, dentre outros) até a qualidade do biocombustível final.