Desigualdades alimentares na Argentina e no Brasil:
um dilema do nosso tempo
DOI:
https://doi.org/10.5335/hdtv.22n.3.13812Palavras-chave:
Desigualdade, Soberania alimentar, Insegurança alimentar, FomeResumo
O artigo pretende avaliar a atual situação das desigualdades alimentares na Argentina e no Brasil. Os dois países são considerados os mais industrializados e economicamente desenvolvidos da América Latina, e convivem historicamente com crescentes índices de desigualdade social, pobreza e fome. Ou seja, são territórios ricos e famintos ao mesmo tempo. As publicações mais recentes sobre a fome indicam um aumento na insegurança alimentar (IA) nessa região, decorrente da perda do poder aquisitivo da população, da concentração de terras, do modelo agroexportador de commodities e da redução de políticas públicas direcionadas ao combate à pobreza. O potencial de produção de riquezas contrasta com a injusta distribuição de renda e o aumento do empobrecimento, inclusive no campo.
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