O cardápio do agronegócio: monocultura e desnutrição de produtor para consumidor (1996-2019). Revista História: Debates e Tendências, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 9–24, 2020. DOI: 10.5335/hdtv.20n.2.10922. Disponível em: https://ojs.upf.br/index.php/rhdt/article/view/10922. Acesso em: 15 out. 2025.