“Agronegocio Y Desigualdad Nutricional En Argentina (siglos XX Y XXI). La Dieta Entre La Productividad Y La exclusión Social”. Revista História: Debates E Tendências, vol. 22, nº 3, agosto de 2022, p. 87-107, https://doi.org/10.5335/hdtv.22n.3.13756.