“OBTENÇÃO DE LEITE COM BAIXO TEOR DE LACTOSE POR PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS ASSOCIADOS À HIDRÓLISE ENZIMÁTICA”. Revista CIATEC-UPF 5, no. 1 (novembro 15, 2013): 44–54. Acessado outubro 15, 2025. https://ojs.upf.br/index.php/ciatec/article/view/3222.