“Perfil socioeconômico Dos Produtores De Queijo Colonial Gaúcho E a importância Da produção Artesanal”. Revista Teoria e Evidência Econômica 26, no. 55 (agosto 6, 2021): 297–310. Acessado outubro 16, 2025. https://ojs.upf.br/index.php/rtee/article/view/12446.