A produção de vinhos no espaço agrário do sul do Brasil: uma abordagem sobre a Serra Gaúcha e a Campanha Gaúcha

Autores

  • Vanessa Manfio Doutora em Geografia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Vinício Luís Pierozan Mestre em Geografia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil e professor na rede municipal de Canoas/RS

Resumo

O presente artigo tem como objetivo central analisar a produção de vinhos no estado do Rio Grande do Sul em duas regiões vitivinícolas com particularidades distintas uma da outra: a Serra Gaúcha e a Campanha Gaúcha. Na primeira, a vitivinicultura faz parte da cultura italiana que colonizou a região e os vinhos são reconhecidos mundialmente pela sua originalidade e qualidade. Na segunda, o desenvolvimento da vitivinicultura está centrado nos estudos edafoclimáticos e no interesse de complementar a atividade de pecuária bovina, presente na grande propriedade rural da região. Para nortear a discussão destas duas realidades foi utilizada a pesquisa descritiva, partindo do trabalho de campo e revisão de literaturas, descrevendo e analisando os fenômenos.

Palavras-Chave: Vitivinicultura; Serra Gaúcha; Campanha Gaúcha.

 

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Publicado

2019-12-03

Edição

v. 18 n. 2 (2019): Dossiê :"História do mundo rural: debates e desafios contemporâneos"

Seção

Artigos Dossiê

Licença

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Como Citar

A produção de vinhos no espaço agrário do sul do Brasil: uma abordagem sobre a Serra Gaúcha e a Campanha Gaúcha. (2019). Semina - Revista Dos Pós-Graduandos Em História Da UPF, 18(2), 79-97. https://ojs.upf.br/index.php/ph/article/view/10323